“要是你嗅觉到不兴隆、不自信皇冠信用盘网址，嗅觉生计好像莫得了真理真理，那就像我不异，去一趟东北旅游吧！这里有疗愈东谈主的城市，让我找回蓝本的我方。”

这个冬天

旅客“广东大呲花”带着孩子

来到哈尔滨旅行

回家后患上了严重的

“东北旅游后遗症”——

相配想念哈尔滨的

比赛时间：2023-6-11   23：00

比赛时间：2023-6-11   23：00

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好意思景、好意思食以及热心的东谈主们

为解“相念念”之苦

她在家自已了作念了一顿铁锅炖

没料想这条作念饭短视频

果然在网上“炸了锅”

手脚一个粉丝惟有6934东谈主的“素东谈主”，她这条视频在20多天内浏览量达到128万，点赞量3.4万，辩驳1.6万条。铁锅炖到底放不放豆腐？应该加什么调料？食材有什么平静？……百万网友操碎了心，当今每天依旧有近500东谈主在视频下给她留言。

“哈尔滨是我的‘疗愈’之城”

“我是广东东谈主，然则降生的技能碰巧下雪了，是以名字里有‘雪花’，这也许即是和哈尔滨的因缘吧。”旅客“广东大呲花”真名邓雪花。她取这个网名，既体现出广东又有东北味，要在名字上先一步完成“南北会通”。

本年1月，邓女士来哈尔滨旅游。“我本年40出面了。到这个岁数，泛泛使命、生计琐碎，总让东谈主感到尴尬。但这一次，真的被哈尔滨的热心所感动，放下心里的千里重，找回了阿谁脾气高峻的我方。哈尔滨的旅程是一趟调整之旅。”

因为形体较高，邓女士刚到哈尔滨时，网约车司机认为她是土产货东谈主。聊天时，“南边小金豆”的身份一下子“线路”了。“的确当‘且’啊！下车时司机师父老热心了，帮着搬行李什么的，一下子感受到了哈尔滨东谈主对旅客的宠爱。”除了冰雪大世界、中央大街这些必到的打卡地，邓女士还逛了一些土产货东谈主去的市集，“和他们斗争，赫然能感受到他们不是为了卖东西刻意的谀媚，而是发自内心的真挚与热心。”

在车上，司契机给他们先容哪有厚味的、哪有好玩的，无谓回想被坑被骗，“无谓作念攻略，哈尔滨东谈主就会告诉你避坑指南。”邓女士随后的经验考证了司机的说法，“身在他乡，这种温馨的安全感，让东谈主嗅觉很调整。”

女儿在数九冷天的哈尔滨，也更雅瞻念外出了。邓女士说，曩昔外出孩子更雅瞻念待在宾馆里玩Pad，“在哈尔滨咱们坐地铁、公交，孩子也不躲在房间里，雅瞻念外出感受冰天雪地的和煦。”因为太可爱哈尔滨，她将蓝本打算一周的旅游打算拉长成半个月，旅游“疆土”扩大到总共东北。

自作念铁锅炖让网友“操碎了心”

从哈尔滨回到广东，除了想念好意思景与情面味儿，最让邓女士紧记心骨的是以铁锅炖为首的哈尔滨好意思食。“在哈尔滨咱们就吃了两顿铁锅炖，是以回到广东，决定我方开赴点作念一趟排骨炖豆角，没料想让网友们‘费神’了。”

为了能作念出纯正的东北味，邓女士买了五常稻花香大米、黄金勾豆角，可惜因为照旧左右春节，在网上购买的酱没能邮寄到。“从东北回首途经陕西，也吃了铁锅炖，那时内部放了豆腐，于是我在作念的技能也放了豆腐，没料想还引起不少网友对铁锅炖是不是该放豆腐的探究。”

有网友辅导她：

“排骨得提前过水，要否则全是血沫子，豆角要先炒熟，然后放排骨，弗成平直放沿路炖。”

更多的网友则是在针对“豆腐”，有东谈主说：

“你这一块豆腐，把东北东谈主王人干千里默啦。”

黑龙江的网友“长不大”说：

“宝儿啊，这视频看得我心塞啊。你回东北来吧，我请你吃铁锅炖，行不？”

来自哈尔滨的网友“大麦”簸弄：

“这个铁锅炖给你100分，厨艺1分，对东北念念念之情99分。”

来自云南的网友“千里默风行”说：

“随着也学着作念了一次铁锅炖，滋味还可以。等去哈尔滨，吃一次纯正的。”

邓女士也积极恢复网友们：

“一辈子也就吃了两次铁锅炖，回首独具匠心，我是真认为不准炒，才叫炖。”

在邓女士看来，一顿浅薄的家常饭，引起寰球网友的大范围互动，体现出东北好意思食在领略度上的国民性和无可替代的味觉体验，“最主要的如故哈尔滨太有魔力了。”

走上民间“南北文化相通大使”之路

除了铁锅炖，邓女士还学会了锅包肉，“本想本年春节年夜饭给东北菜留三个‘席位’，分离是铁锅炖、锅包肉和地三鲜，可临了只作念成了锅包肉。作念了两种口味，一种是番茄酱的，一种是哈尔滨式的纯正锅包肉。”她说。

看到我方视频号上的好意思食眩惑网友们的关注，邓女士决定欺诈我方的视频号教南边东谈主作念东北菜、教东北东谈主作念广东菜。在辩驳区里，是满满的友好相通一家亲。她带着南边一又友体验了不老林糖、大虾酥糖和纯正的东北糖葫芦；也带着东北的小伙伴们体验了客家元宵节好意思食菜卷、客家酿豆腐。

许多哈尔滨网友抒发了对她的怜爱。“大家告诉我，哈尔滨的夏天依然很好意思。我家决定，等六七月份孩子休假，再去趟哈尔滨。”邓女士说哈尔滨东谈主太热心好客了，“一些网友照旧表态了，等咱们再去，屋子可以免费住，还要带咱们去吃正统的杀猪菜。”

“哈尔滨不仅有好意思食、好意思景，更有寰球网友酿成互动的情面味儿，是一个可以让南北好意思食、东谈主文彼此相通的窗口。”邓女士在抖音号的自我先容栏里，自命“南北文化相通大使”“铁锅烀饼宣传大使”，但愿通过我方的行为，让南朔方的东谈主们大要更多的了解。“夏天再来哈尔滨，还会持续把哈尔滨好意思食带回南边，我要走在‘南北文化相通大使’的谈路上。”邓女士笑言。

哈尔滨日报记者 刘希阳

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株连裁剪：李楠

审核：张雷

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